Chemin d’Amadour : étape 3 de Saint-Christoly-Médoc à Pauillac

Le départ de cette étape se situe sur le petit port de Saint-Christoly-Médoc. Prenez le petit chemin vers le sud, parallèle à l’estuaire de la Gironde. Continuez sur 1,5 km en bifurquant toujours sur votre gauche. Vous croisez le château viticole Tour Castillon, où vous pouvez vous arrêter pour déguster un verre de vin de l'appellation Médoc Crus Bourgeois. Sur 1,5 km le chemin que vous longez se situe à 20 m du rivage de l’estuaire, vous pouvez observer les dizaines de carrelets qui se trouvent à moins de 100 m les uns des autres.

En logeant l’estey (du gascon estèir, ruisseau), prenez à gauche pour emprunter le petit pont sur le chemin de Lamena et suivez ce dernier. Au bout de 2 km, en longeant toujours la rive estuarienne, vous croiserez sur votre droite le renommé château Loudenne et ses vignobles. C’est l’un des plus vieux domaines du Médoc avec ses trois cents ans d’histoire ! N’hésitez pas à faire les 200 m qui vous séparent de ce château pour profiter d’une dégustation ou d’un petit déjeuner pique-nique de produits régionaux, vin inclus (le tout sur réservation). Au bout d’1,2 km vous arrivez sur le port de la Maréchale à Saint-Seurin-de-Cadourne.

Vous contournez le chenal du port de la Maréchale. Une guinguette au pied de la cale de mise à l’eau peut vous servir de lieu de restauration (ouverte en été). Vous empruntez le chemin de digue “La Maréchale” qui va longer le rivage sur 3,5 km. Au bout de 700 m, il devient ombragé et vous permet de rejoindre la route de Mapon sous la fraîcheur des arbres.

Traversez la route de Mapon et prenez à gauche en sécurité sur les bords des vignobles. Vous traversez à 1 km un premier pont sur un chenal, puis un deuxième après 1,5 km. Vous arrivez sur le port de la Chapelle de Saint-Estèphe avec ses 1250 hectares de vignobles, cette commune est sans doute l’appellation du Médoc qui offre la plus grande variété de terroirs.

C’est à partir de ce point que la dernière ligne droite de 8 km va vous emmener au centre de Pauillac. Les bas-côtés sont très larges, n’hésitez pas à changer de côté de route afin de profiter de l’ombre des arbres sur cette section. Depuis le bord de berge, vous pourrez observer presque cinquante carrelets mais aussi sur l’autre rive la célèbre centrale nucléaire du Blayais, en Haute-Gironde. Vous arrivez enfin à Pauillac, la ville à la façade harmonieuse sur « la rivière » Gironde. Le long de ses quais interminables, on trouve de belles façades des XVIIIe et XIXe siècles, qui ont fait l’admiration de Stendhal ! Sans oublier les grands crus et notamment le château Grand-Puy Ducasse qui se situe étonnement en ville face à l’estuaire !