Château Cissac

L'actuel château de Cissac, une belle chartreuse du 18ème siècle, a été bâti sur les vestiges d'une villa romaine, de nombreux détails archéologiques en attestent.
Aujourd'hui, c'est Marie Vialard, la descendante direct de Jacques Mondon, acquéreur du domaine en 1895, qui préside le château Cissac, au cœur du Haut-Médoc. Son vignoble de 50 hectares, conduit en lutte raisonnée, fait la part belle au cabernet sauvignon, cépage historique avec ensuite du merlot, du cabernet franc et du petit verdot.
Au cœur de leurs pratiques et de leurs gestes, on retrouve quelques préceptes fondamentaux : respect des lois du climat et de l'identité du terroir, volonté d'exprimer au mieux les cépages, alliance de la tradition et de la modernité.
Ainsi, ils élaborent des vins qui ont la force du Médoc et l'élégance aromatique des grands Bordeaux.

• Visite guidée
• Visite guidée uniquement sur rendez-vous
• Accueil groupe de 2 personne(s) à 30 personnes.

Moyens de paiement

• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces

Tarifs

Visite et dégustation gratuite.

Équipements

• Accessible en poussette
• Parc
• Parking autocar
• Salle(s) de réunion

Services

• Boutique

Découverte des vignes

Au cours de votre visite et sur demande, une présentation des vignes peut-être proposée afin d'y approfondir vos connaissances.

Démarche environnementale

Le Château Cissac est engagé pour la préservation et le respect de l'environnement à travers sa certification Haute Valeur Environnementale.
L'utilisation d'herbicide et d'insecticide est proscrite.
Une démarche écologique est adoptée sur une partie du domaine proche des habitations (type Bio sans certification).