Réveillon de la Saint-Sylvestre

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe :
Le Bistro des Vignes et son Chef Yoann Gérard-Huet organisent le Réveillon de la Saint Sylvestre, avec un menu spécialement conçu pour cette soirée :
Coupe de champagne offerte, accompagnée de canapés
Escalope de foie gras de canard du sud-Ouest poêlée, mangue rôtie et jus acidulé à la passion
Noix de St-Jacques de nos côtes snackées, mousseline de céleri et poire, crumble noisette
Filet de veau cuit doucement, pressé de pomme de terre et diamant noir "tuber mélanosporum"
Délice gourmand framboise/ pistache
Mignardises
Sur réservation.

Tarifs

Accord mets et vins 30€/ personne (3 vins)
ou Carte des Vins