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Un nouveau projet de cuvier a débuté en janvier 2021. Il nous permet de travailler nos vins de façon encore plus précise. Pendant la durée des travaux, il ne nous est pas possible d’accéder aux installations techniques, nous échangerons sur nos techniques grâce à des photos, des vidéos et des images virtuelles du travail réalisé dans le cuvier et le chai à barriques.
Nous terminerons la visite par une dégustation de nos deux vins. La visite dure environ une heure.
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